可食媒材法Edible Art Pedagogy

創作技法說明

使用可食材料如抹醬、麵粉、色米、糖果、果凍等進行創作 , 如顏料混合、敲打拓印、組合設計等 , 不強調成品保留 , 而是重視參與歷程。

結合歐洲教育觀點

• 法國食物藝術設計課程早已進入學校教育。
• 瑞吉歐則透過「材料的趣味性」開啟感官創作。
• 說明 : 食物創作讓孩子突破「藝術只能遠觀」的界線 , 轉向「可摸、可玩、可感受、可破壞」 , 釋放創作的慾望與勇氣。

孩子在過程中練習什麼？

孩子在這個方法中，不只是使用材料或學習技巧，而是在嘗試中建立自己的判斷：我看見了什麼？我想怎麼改變？我可以用什麼方式表達？這些過程會慢慢累積成孩子面對世界的感受力、思考力與創造力。